Mon Ami

COLLI DEL LIMBARA I.G.T. – BIANCO
Indicazione Geografica Tipica

Degustazione:
Vino bianco ottenuto da un vitigno tipico del nord Italia che si è adattato bene anche in Sardegna. Coltivato nei nostri vigneti ad un altezza di circa 300 mt sul livello del mare.
Dopo la diraspatura, pigiatura e pressatura il mosto ha fermentato e riposato con malolatica per 6 mesi in barriques, ottenendo un vino elegante, corposo, vanigliato e vellutato.

Abbinamenti:
Oltre ai piatti di mare questo vino, proprio per la sua struttura e corposita’, si abbina bene a carni bianche e speziate. Un vino perfetto da meditazione

Temperatura di servizio: 8-10°C – (45-50° F)